OH K-FÉE D’MJ VEGETARIEN

Oh, ¿pero qué ha estado detrás de ese nombre tan gracioso desde febrero de 2020? Bueno, un hada benevolente, Morgane Jobelin, que te ofrece café, pero no sólo! Aquí, en el lugar o para llevar, puedes desayunar al amanecer, almorzar en la pausa del almuerzo, o incluso un bocadillo a la hora del té. Detrás de la ventana, decorada con encaje blanco por la artista Claire Colin, es un lugar acogedor donde te sientes bien enseguida... la naturaleza nunca está lejos... como estas paredes de follaje y pájaros, que te invitan a subir al comedor y luego a la sala de estar donde te apetece acurrucarte para admirar la vista de la catedral. Lo menos que se puede decir es que después de haber trabajado durante 6 años en su proyecto, Morgane, con sólo 30 años de edad, ha logrado su reconversión. Y sólo podemos aconsejarles que vayan y prueben su cocina vegetariana de temporada, un "cuento de hadas" casero basado en productos locales y/o orgánicos. Con por ejemplo a la carta: desde la velouté (lentejas verdes/ col verde/ cebollas picantes) a la tarta (puerro/cabra/ fondue de pesto), al plato del día (puré de patatas con pesto/ espinacas/lechuga de cordero/quinoa/ champiñones/ remolacha y calabaza asada con miel), sin olvidar la farandola de dulces (requesón de arándanos, tartaleta de manzana/caramelo, magdalenas), ¡todo es deliciosamente sabroso! Bebidas: entre otras, kefir, cerveza de jengibre, kombucha, smoothie, zumos de fruta, vinos orgánicos incluyendo el famoso tinto Berligou, tés orgánicos Obépine d'Orvault. ¡Un pequeño rincón del paraíso!