BİOBURGER ÎLE DE NANTES

¿Te gustaría disfrutar de una hamburguesa con productos frescos de una manera eco-responsable? Has venido al lugar correcto. Esta marca, creada en París en 2011 a instancias de Anthony Darré y Louis Frack, dos jóvenes diplomados de la escuela de negocios, ha creado su primer restaurante de provincia aquí en Nantes, cerca de las Machines de l'Île. Y son Aurélien Giraud y Laurent Granié, ambos con experiencia en el negocio de la restauración, quienes están al frente de esta franquicia, que se inaugurará a finales de 2019. El concepto es simple: promover la comida orgánica a través de un producto que es popular entre la mayoría de la gente: la hamburguesa. Y para ello, la marca se ha unido a Biocoop, otra marca orgánica emblemática. Así que elige entre 7 hamburguesas hechas con bistec o hamburguesa vegetal como la original o con tocino de aguacate o mexicana, que puedes tener en el menú con papas fritas o ensalada de col y una bebida casera como agua de frutas rojas, limonada, naranjada o jengibre (una deliciosa bebida espumosa de jengibre). Los gourmets terminarán con una nota dulce con un sundae, un batido de leche, un pudín de chocolate, una galleta o un crumble/compote. Por supuesto que el envase es compostable. La reactividad y la eficiencia están a la orden del día. Bioburger es la comida rápida 100% orgánica especializada en hamburguesas gourmet para carnívoros y vegetarianos que conecta a los agricultores y productores orgánicos directamente con los consumidores o cómo comer sobre la marcha, ¡saludablemente y bien al mismo tiempo!