GRAZIELLA
Cómo llegar y contactar
Pizzería con pizzas elaboradas a la manera napolitana con harinas seleccionadas, cocción rápida a leña
Graziella es una historia familiar ligada a Vincenzo. Ambos son los abuelos napolitanos de Jeremy, que decidió rendirles homenaje abriendo estas dos pizzerías en Nantes. Aquí la pizza se elabora según las reglas del arte napolitano. Elaborada con harinas cuidadosamente seleccionadas, la masa se fermenta durante 24 horas para garantizar ligereza, digestibilidad óptima y sabores potentes. La mayoría de los ingredientes son de origen local. Rápidamente cocidos al fuego de leña, ¡se produce la magia! De postre, nos enamoramos del delicioso tiramisù. El entorno es encantador, y al levantar la vista vemos un techo lleno de limones: Nápoles se invita a nuestra mesa, ¡y es una delicia!
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