Regálese una receta italiana con pizzas ecológicas, con una masa ligera y fácil de digerir en Nantes.
Pierre-Yves es un enamorado de la buena pizza desde muy joven. Tras varias experiencias en distintos trabajos, su espíritu creativo le atrapó y su alma de gourmet le llevó a abrir su propia pizzería en el barrio de Copernic, la pizzería Agapè. Ahora le toca a él deleitar a los aficionados a esta receta italiana. Aquí cocinamos pizzas ecológicas, con masa madre ligera y fácil de digerir. Los ingredientes son de temporada, ¡según lo que haya en el MIN! Recetas de pizza tradicionales, veganas y vegetarianas, ¡pero siempre deliciosas! Las bases no son exclusivamente de tomate, porque se puede disfrutar de estas buenas pizzas con una base vegetal (crema de calabacín, zanahoria...), es un cambio y es sabroso. Por la Agapes, la Goguette, la Bombance y la Bombe. Pizzas de temporada o la receta del momento para terminar con los postres: fondant de chocolate, crumble o flotador helado, o fromage blanc de granja. Todos los ingredientes son ecológicos. Los quesos, vinos y cervezas proceden de productores locales. Por la noche, opte por las pizzas precortadas para compartir con sus invitados. El Agapero, con sus quesos de granja o sus embutidos tradicionales acompañados de un vino de la tierra, también es una buena opción. Aquí Pierre Yves nos cuenta historias, las historias de sus pasiones, ¡y la cultura nunca está lejos en la rue Racine! ¿Agapè? Significa amor universal en griego antiguo. Las pizzas se pueden comer dentro o para llevar.
Opiniones de los miembros sobre AGAPÈ PIZZERIA BIO
