TIKTAK
Restaurante situado en la rue des Halles de Bouffay que ofrece cocina vietnamita
Situado en la animada y peatonal Rue des Halles de Bouffay, Tiktak es el lugar ideal para disfrutar de una buena cocina vietnamita y un Bubble Tea taiwanés. Es la ocasión de descubrir el Banh Mi, un sabroso sándwich vietnamita con su pan casero calentado y adornado con cebollas fritas, una parrilla a elegir (cerdo lacado, ternera con hierba limón, pato lacado, pollo a la parrilla, tofu o gambas), cilantro, pepino, verduras en vinagre. También es la ocasión de degustar el Bun, una abundante ensalada de fideos de arroz, verduras crujientes, trozos de rollos de huevo, cacahuetes tostados, una parrilla a su elección y salsa Nuoc mam. También puedes elegir un Com que es la versión de Bun con arroz en lugar de fideos y un huevo frito. Igual de bueno y lleno de sabor! Terminamos con una nota dulce con el Bobo Chacha (flan de caramelo, perla blanca y leche de coco rallada), o la Panna Coco (panna cotta con leche de coco). Y acompañamos esta buena comida con un Bubble Tea: este famoso té de perlas de Taiwán que mezcla té frío y caliente. Aquí los Bubble Teas se hacen con melocotón, matcha, cítricos, fruta de la pasión... y se les añade tapioca negra o bolas de fruta. Es fresco y sabroso