Cómo llegar y contactar
Un restaurante que ofrece una buena selección de especialidades tailandesas y laosianas, a un paso del Ayuntamiento de Nantes.
A dos pasos del ayuntamiento, el Chaiyo propone una selección de especialidades tailandesas y turcas servidas y cocinadas por dos hermanos muy complementarios: mientras uno está en la cocina, el otro está al servicio. Justo después de Vientiane en Laos, el dúo hizo sus clases en restaurantes tailandeses antes de abrir su propio establecimiento en Nantes. Para ellos, la satisfacción del cliente es algo más que una fórmula, pero un compromiso real. A mediodía se elige entre menú y carta. El menú tiene el mérito de ser barato y delicioso, pero es por supuesto a la carta que podrás descubrir la gran variedad de lo que puede ofrecer esta mix de cocina asiática. Para empezar, no se puede recomendar la ensalada de ternera con limón (yum pla nua), sutileza de aromas o la ensalada laosiana en arroz crujiente y también sopa Tom Yum (camarón y limón) o Tom Kha Kai (pollo y leche de coco). A continuación, prueba cualquiera de los currys como este Mussaman Nea (una ternera al curry massaman tailandés), el pollo con curry verde (o rojo), el Lap Nea, un tartare de buey con Laos o las lágrimas de Tigre, la carne de ternera asado marinado con salsa tailandesa (¡fundada a voluntad!). Todo está preparado para el pedido y todo es exquisito. También puedes pedir in situ y saborear los platos para llevar a casa, en la oficina… Trato muy agradable y acogedor.
Opiniones de los miembros sobre CHAIYO
La cuisine est bonne mais sans le petit plus qui donne envie de revenir.
Et l'hygiène de la salle et des sanitaires laisse franchement à désirer.