Cómo llegar y contactar
Pruebe diferentes tipos de ramen en el centro de Nantes.
Tras unprimer restaurante en las islas Micronesias, Kenji y Louise decidieron proseguir su pasión en Nantes. Louise nos da una cálida bienvenida en el comedor, mientras en la cocina (que está abierta para que podamos disfrutar de ella) los platos se cuecen a fuego lento bajo la mirada experta y el talento de Kenji. Nos explican el menú: gyozas de cerdo o tempuras de verduras como entrantes, seguidos de diferentes variaciones de ramen (a base de caldo de pollo, soja o miso). Todo es casero, con productos frescos de temporada, verduras ecológicas y pollo Label Rouge (opción vegana disponible). De postre: hoji azuki, yuzu o gomacha sando verrine. Sabrosa y suculenta cocina tradicional japonesa
Opiniones de los miembros sobre KENJI & LOUISE
Un chef qui assure avec le sourire en plus !
Un service agréable et à l’écoute.