CÔTE SUSHI
Restaurante de cocina nikkei con acento japonés y peruano en Nantes.
Situado en el campo de 50 rehenes, este restaurante deleitará a los amantes de la cocina nikkei que combina sabores japoneses y peruanos. En la habitación de arriba o en la terraza en los días soleados, este es el lugar ideal para una pausa con amigos o colegas. En el lado del plato, hay una gran variedad de sushi tradicional, maki clásico o maki nikkei, yakitori, tatakis, tempuras.... En los platos calientes, descubrimos los copiosos donburi o quinoas (con arroz o quinoa, pollo o bistec de ron, cebollino y sésamo). En la carta, también se puede degustar América Latina con el ceviche esencial como el sabroso atún marisco (puré de boniato, maíz con chocolate, cilantro, germinados de mostaza....). Pero también tártaros y pokes frescos y perfumados, chirashi, tiraditos.... El servicio es agradable.