MALUMBI
Cálido restaurante que combina viajes y cocina africana, francesa y asiática con una buena relación calidad-precio
" La cocina de mis viajes "es la definición que da Stéphanie de su pequeño establecimiento abierto en 2016. Esta mujer de temperamento, originaria de Gabón, ha querido combinar en un solo lugar sus 2 pasiones, el viaje y la cocina. En Malumbi se encuentra la cocina con acentos africanos (¡por supuesto!) pero también francés (y más ampliamente europeo) y también asiática. A la carta de Malumbi, que Estéphanie cambia a diario, se puede probar, por ejemplo, el pato saltado, el lomo de cerdo, una red de lugar de crema galanga y otros platos africanos. Es bueno, fresco y francamente copioso. El todo es, hay que decirlo, totalmente casado por Stéphanie y con una buena relación calidad-precio. Aunque la sala del restaurante sólo cuenta con algunas mesas, el ambiente es más acogedor, al igual que la señora de la casa. Durante el día, Malumbi se convierte en salón de té. Por último, conviene saber que Malumbi quiere dar las gracias en Nzebi, una lengua del sur de Gabón.