QREP' TRAİTEUR-CRÊPİER
Cómo llegar y contactar
Disfrute de una galette de salchicha o de jamón seguida de una tortita casera de caramelo de mantequilla salada en un food-truck de Nantes.
Después de abrir su camión de comida en 2016, Jérôme Hallereau se trasladó al mercado de Talensac en mayo de 2020. Este chef de panqueques, que se formó durante 10 años a través de sus experiencias en Francia y Europa, es un apasionado de los panqueques y los ofrece en todas sus formas! Buffet versión caja con makis y samoussas, patatas fritas de alforfón, kouign amann revisited, blinis de trigo y alforfón... ¡está lleno de imaginación! Y como tiene una sensibilidad eco-responsable, el embalaje es reciclable. Así que ve al mercado y regálate un panqueque de salchicha o de jamón seguido de un panqueque de caramelo con mantequilla salada casera (de la que puedes conseguir un tarro en el lugar para disfrutar en casa). Por supuesto, los productos provienen de los productores locales, principalmente del mercado de Talensac: harinas orgánicas de Pain virgule, huevos de la ferme de la Forêt, embutidos de la granja Pibois, quesos locales (Curé nantais), jugo de manzana y sidras orgánicas de la granja Pradenn. Y luego, además de sus papilas gustativas, deleitará a sus alumnos admirando el bonito fresco de la ilustradora Nina Missir. Nota: La privatización es posible para bodas, devoluciones de bodas, fiestas de cumpleaños, reuniones o eventos de cualquier tipo.
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