Crepería con terraza que ofrece galettes à la mode finistérienne y crêpes, una breve carta de productos frescos
"Esta famosa moraleja está sacada de la fábula de La Fontaine, Le Milan et le Rossignol. También es el bonito nombre de la nueva crepería de la calle Grétry. Enclavada en una de las perpendiculares de la calle Crébillon, cuenta con una bonita terraza peatonal y bellos salones interiores con una zona de sofás-salón donde podrá deleitarse con un manjar bretón. Su propietario, Julien, domina el arte de hacer galettes "à la mode finistérienne". Ligeras y sabrosas tortitas de harina de trigo sarraceno. Finas, crujientes y dentadas. La carta es corta y el crêpier trabaja con productos frescos. De los clásicos: salchicha, jamón, huevo y queso. El más original Niágara con trucha ahumada de los Pirineos, Jeanette con chorizo ibérico o el crêpe del momento en la pizarra. En el lado dulce, la mantequilla de azúcar es imprescindible y las cremas para untar son caseras. En cuanto a las especialidades, serán un torbellino de sabores: crema de limón casera, chocolate con mantequilla salada y manzanas caramelizadas con mantequilla salada. Tenga en cuenta que esta crêperie es también un bar durante el día y todas las tardes. Por último, los sábados, el restaurante está abierto todo el día, ¡para deleite de nanteses, turistas y compradores del centro de la ciudad! La acogida es encantadora, y no es un cuento de hadas...
Opiniones de los miembros sobre LE MILAN ET LE ROSSIGNOL
Ambiance très calme
Andouille oeuf fromage : 10€
Crêpe du moment : 16.00€
Desserts :
BEURRE SUCRE : 4.00€
PÂTE À TARTINER MAISON : 6.00€
Les meilleurs crêpes que j'ai mangé, gros coup de coeur sur la crêpe du moment !
La nourriture y est de qualité sans trop se montrer excessive sur le gras.
Je recommande vivement si vous passez un séjour sur Nantes.