LE RELAIS MARINE
Cómo llegar y contactar
Dirección centrada en la cocina de inspiración marinera con platos caseros y cocina al minuto
El chef Stéphane Durand propone una cocina principalmente inspirada por el mar. Todos los platos propuestos son caseros con una particularidad de la forma de cocción privilegiada. Esta técnica de cocción permite respetar el producto preservando su autenticidad. Las mapas cambian por las estaciones. En la entrada comienza la ensalada de cigalas y cangrejos, enchufado a las algas crema de abogado o el medallón de foie gras con especias suaves, chutney albado con almendras. En segundo lugar, tendrás el placer de seguir con la espalda del bacalao en corteza de hierbas, brandada de anguilas fumadas o, para los amantes de la carne, con el cordero confitado, crumble y muselina de berenjenas. Podrás cerrar esta comida con el rayo a los frutos rojos, crema de menta y sorbete de limón verde o la dulzura chocolate corazón caramelo, helado de queso blanco pimienta de Sichouan. Una comida magnífica que te dará ganas de volver.
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Opiniones de los miembros sobre LE RELAIS MARINE
Vous serez accueilli par un personnel au petit soin qui fait en sorte que vous vous sentiez comme chez vous.
Le petit plus de pouvoir avoir son chien avec soi dans la chambre et au restaurant est top.
Côté restaurant c'est une superbe expérience car les plats sont un délice, les cuisines s'adaptent en cas d'allergie, et le service est impeccable (disponible, discret, de bon conseil sur les visites a faire).
Même si la partie restaurant n'est pas étoilé, elle est amplement mérité de mon point de vue.
En résumé : passer un week-end (ou plus) ou juste y manger, allez-y sans hésiter vous ne serez pas déçu.
Merci à tout le personnel car nous avons passez un agréable moment.
Nous avons rencontré des difficultés dès notre arrivée pour trouver une place de stationnement alors que l'hôtel indique disposer d'un parking gratuit. Il s'agit d'un parking municipal.
Ensuite, nous avons été accueillis simplement et nous avons découvert notre chambre (chambre double 78€).
Que dire... Une "salle de bain" digne d'une caravane ou d'un Mobil home.. Aucune aération dans cette "pièce", de la rouille.....
Les volets de la chambre ne sont pas du tout en bon état... Le jour passait largement à travers...
Durant notre séjour, l'alarme incendie s'est déclenchée durant la nuit. Aucune faute de l'hôtel, il semblerait qu' elle ait été déclenchée manuellement par un client. Cependant, aucune excuse de la part du personnel pour le dérangement occasionné.....
S'agissant de l'isolation, je confirme les précédents commentaires, nous pouvons entendre les conversations des chambres voisines le jour, et les ronflements la nuit....
A fuir... Il est évident que nous ne remettrons pas un pied dans cet hôtel.