LA YOLE
Un agradable establecimiento que ofrece cocina tradicional francesa y bretona, en el puerto de Kercabellec.
Situado en el bonito puerto de Kercabellec en Quimiac, en la punta de Mesquer, La Yole es un agradable establecimiento en el que la gerente Patricia ofrece cocina tradicional francesa y sobre todo bretona. Puedes disfrutar de una magnífica vista al mar a bordo de este restaurante que lleva el nombre del barco. ¡Y nos dejamos embarcar por el placer de nuestras papilas gustativas! La Yole propone trozos de carne, ostras directamente del productor vecino, mejillones fritos, chucrut de mar... Pero el menú también incluye deliciosos panqueques, crepes y otras ensaladas sabrosas. Se puede disfrutar de la galette de Normandía (camembert, manzana, jamón local) o de la galette Bigoudène (andouille, cebolla roja, tocino, queso rallado), de la galette hawaiana (jamón, queso, piña), de la galette de Auvernia (bleu d'Auvergne, jamón local, nueces, acompañadas de su crema de ajo), o de la muy local galette Turballaise (tomates provenzales, sardinas marinadas)... Para las ensaladas, puede disfrutar de La Yole (ensalada, mariscos, salmón ahumado, gambas, anchoas marinadas, tomates cherry, vieiras) o La Bigoudène (ensalada, andouille de Bretaña a la parrilla, setas, crotones)... Y terminamos con un panqueque dulce: el Bounty (mantequilla, azúcar, chocolate, coco) o el chouette Suzette (mantequilla, azúcar, jugo de limón, jugo de naranja).