L'EPICURIEN DE L'ABBAYE DE VILLENEUVE
Cómo llegar y contactar
Un restaurante gastronómico que ofrece desayunos y almuerzos abundantes y sabrosos preparados por el chef.
L'Épicurien es el restaurante gastronómico de la Abadía de Villeneuve. El establecimiento, con un notable decorado que data del siglo XIII, ha sido objeto de una renovación de dos años. Su chef, Aymeric Depogny, recientemente galardonado con una estrella Michelin, trabajaba antes en Loiseau. Su carta rinde homenaje a los productos de la región de Nantes, en contacto directo con los productores locales. Para el almuerzo, el menú 1201 es un guiño al año de fundación de la abadía. Con los menús de 5 o 6 platos, el chef le guía a través de sus delicias culinarias. Placeres que pueden empezar temprano por la mañana con un desayuno abundante y sabroso o más tarde por la noche con el cóctel de la semana servido en el bar. El hotel ofrece habitaciones de 4 estrellas. El otro restaurante, la brasserie, con su techo acristalado al estilo del Grand Palais, ofrece vistas a la piscina del hotel y al parque. Un lugar singular, chic y elegante.
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