LA DILIGENCE
Cómo llegar y contactar
Un buffet con entrantes, platos del día y postres para disfrutar a cinco minutos de Nantes.
Esta Diligencia, situada en la calle principal de Les Sorinières, a cinco minutos de Nantes, le llevará a comer o cenar. David y Stephanie te dan la bienvenida con su equipo sonriente. A la hora del almuerzo, se sirve un buffet como restaurante para los trabajadores. Aperitivos para todos los gustos, especialidades del día (pescado, carne a la brasa), quesos y postres a un precio muy razonable. Por la noche, se puede elegir entre los diferentes menús más elaborados. Puede disfrutar, por ejemplo, de un salmón ahumado o del foie gras casero del chef, de un dúo de anguilas provenzales y ancas de rana, de una pechuga de pato marinada con mollejas de caramelo y foie gras, de una pierna de cerdo a la plancha o incluso de un filete de ternera..... De postre, también hay una amplia oferta, con, por ejemplo, una isla flotante, una tortilla noruega o un coulis faisselle de frutos rojos. También a la carta, helados y bebidas alcohólicas. Los platos están bien llenos y la cocina da prioridad a los productos frescos y caseros. Todo ello a precios asequibles, sobre todo porque el vino está incluido en una serie de fórmulas. El ambiente rústico pero encantador es ideal para una recepción, reunión o seminario. De hecho, el imponente edificio que alberga el Diligence tiene tres habitaciones, una de las cuales puede albergar hasta 170 huéspedes. Perfecto para grupos, bodas o empresas.
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