HUÎTRES BRUNO HÉLIAS
Peces – Marisco
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¿Conoce a los granjeros del mar? ¿No? Descubra el oficio de Bruno Helias. En la zona acuícola de Lyarne, puedes visitar su explotación que forma parte del recorrido turístico de la Carretera de la Ostra. Usted sabrá cómo, a partir del nacimiento, este molusco especialmente exigente crece y se desarrolla durante años. Al final de la visita, el señor Hélias demuestra que sabe recibir una cata acompañada de un pequeño vaso de muscadete.
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