QG BEACH
Cómo llegar y contactar
Recetas a base de productos frescos y de calidad servidos generosamente a precios bajos en Le Pouliguen.
En la playa de Nau au Pouliguen, un cabañón elegante, firmado por el joven y talentoso Arnaud Encontrado. El ambiente relajado y los platos serios de un antiguo del Ritz y del preson del tiempo de Henri Seguin en París, pero también del Nossy Bé bauley de Sylvain Hervochon. Arnaud encuentra todo lo que nos gusta de las vacaciones: la sencillez buena de los productos frescos y de calidad, simplemente tratados, servidos con generosidad, declarados a precio dulce. Cada día hay un nuevo plato y un postre del mercado. A lo largo de la temporada y sin toma de cabeza, nos encontramos con sardinas marinadas al albahaca y aceite de oliva, riletas de sardinas, un huevo mayo, un club sándwich, camarones salpicados pimienta y sal, una dorada, un club sándwich, camarones salpicados de pimienta y una tortilla de los pladines. Un buen punto en el tataki de atún mi-cocinado, servido con un puré de panés y coles chinas marinados con leche de coco o con pollo tandoori que dan a la exótica. En el capítulo de los postres, la tarta Tatin, la panna cotta, el far bretón, los recortes de helados, el queso blanco y los paquetes de frutos rojos o los crepes regalan, bromeados, pequeños y grandes.
Opiniones de los miembros sobre QG BEACH
