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Cocina moderna inspirada en el marisco en una dirección para descubrir en Le Croisic.
En la cocina, Marie-Claude Huygevelde comparte su gusto por las cosas buenas de la vida, hasta en la presentación de sus platos. En un ambiente marinero decorado con madera barnizada, una cocina moderna inspirada en los productos del mar: tataki de atún, espuma de zanahoria, jengibre, hierbas de los pantanos. También hay un sorprendente foie gras con gelatina de chocolate y limón antes de un rape salvaje con carry gosse americano, o si aún prefiere la carne, una chuleta de cerdo ibérico con hummus de chorizo. Y para terminar, el postre estrella: un Paris-Le Croisic, caramelo de mantequilla salada.
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Opiniones de los miembros sobre LE LENIGO
4.6/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Le service était un peu long et la carte des vins nous a été donné qu'au moment du plat de résistance.
Très bon menu varié et de qualité.
Grand choix de vin et de boissons.
Les desserts sont originaux et généreux.
Point négatif il n'y a pas de fromage proposé dans les menus.
Au plaisir de revenir.
Ça gratte un peu.