2024
Recomendado
•
2024
Ahumado artesanal donde se honra la tradición y el saber hacer para ahumar salmón, trucha, bonito o eglefino.
La pequeña rue des Gouverneurs, al pie de la catedral Sainte-Marie de Bayona, está perfumada con el aroma de la madera ahumada, más concretamente de las virutas de madera de plátano utilizadas para fabricar palas (raquetas de caza vascas). Esta madera es la que utiliza Cédric para ahumar el salmón escocés Label Rouge, la trucha Baïgorry, el bonito, el eglefino y el pulpo. En su taller-boutique, también prepara gravlax de salmón escocés etiqueta roja, la especialidad de la casa.
Publicidad
Publicidad
Organice su viaje con nuestros socios Bayona / Baiona
Transporte
Reserve sus billetes de avión
Alquiler de coches
Alquiler de barcos
Alojamiento y estancias
Encontrar un hotel
Alquiler de vacaciones
Encuentra tu camping
Viajes a medida
Viajes de inmersión
Servicios / Presencial
Actividades y visitas
Buscar un médico
Opiniones de los miembros sobre DUPLESSIS-FUMAGE ARTISANAL
4.5/5
4 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Publicidad
Los mejores en Bayona / Baiona y alrededor de
Publicidad
Encuentre ofertas de estancias únicas con nuestros socios
Publicidad
Merci Monsieur Duplessis pour ce bon moment, votre chaleureux accueil, vos conseils de passionné et professionnel et pour cette fabuleuse truite qui fond en bouche et illumine les papilles !