ATELIER DES FRANGINS
Pastelería
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En la rue des chocolatiers, l'Atelier des Frangins ofrece una selección de pastelería refinada con una estética original y tartas que nada tienen que envidiar a las de los maestros pasteleros del País Vasco. Combinaciones creativas e inspiradas, utilizando en su mayoría productos locales. Bérenger y Simon, nuestros 2 artistas-artesanos, revisitan los estándares de la pastelería tradicional en su laboratorio al fondo de la tienda, con proporciones generosas, croissants y chocolatinas regordetas y deliciosas, sin olvidar los bocadillos del día.
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