2024
L'ATELIER DU CHOCOLAT
Oficios por descubrir
4.4/5
• 27 opiniones
Cerrado
leer másEl Atelier du Chocolat de Bayona, la capital del chocolate, deleita a los gurmés y amantes de la gastronomía desde 1951 gracias al saber hacer perpetuado en la tradición con el arte del tablage (único en Francia), con las finas láminas de chocolate de pura manteca de cacao que lo componen. Hay una gran variedad de láminas de chocolate: onduladas, arrugadas, con sabor o con trozos de frutos secos... Este taller-boutique muestra las etapas de producción y el oficio del chocolatero en general. Además, tiene una colección única de máquinas antiguas. Degustación al final.