Cómo llegar y contactar
05.59.70.38.06
2024
Recomendado
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2024
Restaurante-bar de Bayona dirigido por un chef con estrella Michelin que demuestra su talento con su cocina inventiva desde el entrante hasta el postre.
Fabien Feldmann, chef con una estrella Michelin de L'Impertinent en Biarritz, ha presentado su última creación, un restaurante-bar de estilo bistró en pleno centro de Bayona (frente a la catedral Sainte-Marie). Este antiguo palacio de justicia, sutilmente revisitado con una bella alquimia de materiales, ofrece espacios acogedores tanto en la terraza, rodeada de edificios de arquitectura típica, como en el interior, con vistas a la brigada y sus salones privados. Boudin casero, ceviche de la lonja, cabeza de ternera, ñoquis con hiedra terrosa, coulant de chocolate... talento a raudales.
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Opiniones de los miembros sobre BRASSERIE BASA
4.5/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en febrero 2024
Excelente lugar! Comi poisson de jour avec un sauce de Chimuchurri delicioso ❣️. Ya hemos venido varias veces y volveremos! Excelente servio también, muy amigables y respetuosos
Visitado en febrero 2024
Menu très reussi. Des mets soignés et saveurs raffinées. Cuissons parfaites. Bravo!
Visitado en febrero 2024
Repas spécial ST VALENTIN.
Trés fins aussi bien les plats que les vins.
Nous connaissions déjà votre restaurant
Trés fins aussi bien les plats que les vins.
Nous connaissions déjà votre restaurant
Visitado en febrero 2024
Nous avons découvert ce jour cet établissement.
Accueil et service excellents. Mets de qualité.
Bon rapport qualité/prix.
Nous recommandons vivement ce lieu.
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Bon rapport qualité/prix.
Nous recommandons vivement ce lieu.
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Des plats savoureux, un personnel souriant et agréable quoi de mieux pour passer un merveilleux moment.
Nous reviendrons avec grand plaisir.