L’ESCALE
Cómo llegar y contactar
Restaurante en La Turballe que prepara marisco, ostras, mejillones y pescado
Pasando de Piriac, es el primer restaurante que se ve cuando se accede al puerto, el último al oeste de los muelles. Muy cerca de la subasta y de los barcos de pesca, es lógico que aquí se encuentre la quintaesencia de los productos del mar, ostras, mejillones y peces. Pero, como en todas partes, los amantes de los productos cárnicos no serán olvidados. Antes de pedir algo, su atención se llevará a cabo con alegría sobre la chucrut del mar o la olla de la escala (sopa de pescado, cigalas, camarones, mejillones, filetes de salmón, filetes de pescado blanco y de salmonete, mantequilla blanca). Otra alternativa para satisfacer sus papilos: una terrina de campaña a los salicornes seguida de un mariscal de Santiago sobre fondue de verduras o un pavimento de rumbak salsa bearnesa. Práctica, el aparcamiento de la tierra oeste del puerto permite estacionar fácilmente.
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