LE RUBAN BLEU
Cómo llegar y contactar
Restaurante cerca de la playa Benoît que ofrece cocina regional con productos del mar y locales
El restaurante Le Ruban Bleu tiene el famoso récord de cruzar el Atlántico en barco. Es el restaurante del hotel Le Majestic. Goza de una ubicación ideal cerca de la playa de Benoît. Con vistas a la playa de La Baule, el chef Aurelien Banchereau ofrece una cocina regional rica en sabores y especializada en productos del mar y de la región de la Brière. Para una entrada en materia, la bisque de crustáceos, corteza frotada con ajo, óxido ligero con chile suave es una excelente elección, a la ligera. Continúa con una de las especialidades, el filete de bar cocido sobre guijarros, emulsión de anillos y sus verduras recubiertas con limón. Para terminar con el "París-La Baule Terminus" al caramelo. Un lugar que compartir.
Opiniones de los miembros sobre LE RUBAN BLEU
Un regret : la carte n’est pas renouvelée.
Cela doit faire 3 saisons que l’on trouve les mêmes plats !!! Dommage car je n’y reviendrai plus
très bon accueil, à recommander
Les plats sont délicieux, innovants, harmonieux et raffinés. Parfait équilibre entre poissons, fruits de mer et légumes.
Les vins au verre sont d'une qualité qu'on trouve rarement dans un restaurant. Un délice pour un amateur de Bordeaux.
Le personnel est poli, aimable, avenant et efficace. Aucune fausse note.
Enfin, la vue mer est la touche finale !
Bref, un grand bravo. Je n'hésiterai pas à revenir.