2024
Recomendado
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Restaurante que ofrece cocina tradicional, según las estaciones, en una dirección auténtica en Herbignac.
Situado en el corazón de la Brière, empuje la puerta de este restaurante al espíritu "bistró lyonnais". La cocina es tradicional, cambia en función de las estaciones. En la entrada, déjate probar por el velouté de judías blancas con aceite de avellanas, chorizo asado. En segundo lugar, no podrás pasar al lado de las parrilladas al horno de leña (el famoso jarret de cerdo frito, salchicha artesanal, budín negro, pechuga de cerdo al calvados, chuleta de ternera). Se sucederá con el palo y la manzana caramelizada, helado vainilla. Un establecimiento auténtico.
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Opiniones de los miembros sobre CHEZ MONSIEUR COCHON
4.2/5
29 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en febrero 2024
toujours aussi bon , un baba au rhum super , le jarret cuit comme il faut merci Mr cochon.
Visitado en febrero 2024
Impeccable
Visitado en enero 2024
Tout est fait pour y retourner bon accueil cuisine impeccable
Visitado en enero 2024
Excellent rapport qualité prix!Plats copieux,produits frais,personnel aimable et accueillant!
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On peut voir la cheminée où sont réalisées les grillades de notre table
Nous avons mangé à notre rythme la formule plat – dessert
Pour mon mari c’était : faux filet de bœuf grillé – cuisson à point - sauce au poivre avec frites
Malheureusement la cuisson n’était pas respectée – plutôt une cuisson saignante et les grosses frites étaient un peu écoeurantes pour des ch’timis
Pour moi le plat du jour : aile de raie sauce aux câpres – copieuse, délicieuse mais il manquait un quartier de citron frais et un peu de salade pour alléger le plat de pommes vapeur.
Le dessert : copieux et délicieux : un sablé sucré garni d’une pomme confite tiède accompagnée d’une boule de glace vanille, le tout arrosé d’un filet de caramel au beurre salé
Petit bémol : attendez la fin du dessert pour servir le café !
Une brasserie qui nous a fait penser à une bonne cantine …