Cómo llegar y contactar
Una hermosa dirección con un acogedor salón y una florida terraza ofrece sabrosos y originales platos gastronómicos.
Solenn y Jerome Evain te acogen en una acogedora sala decorada y florida, con las piedras vistas en las paredes, mesas agradablemente decoradas, un pequeño salón muy acogedor cosy una terraza florida acondicionada en un patio interior. En esta refinada decoración Jerome, el chef, el chef restaurador, elabora platos gourmet sabrosos y originales, privilegiando los productos granjeros de la región. La comida empieza siempre por las puestas en la boca, como la Mousse de pato en la mingoleta, cilindro de foie gras y termina con un surtido de amañones. Descubre unas variaciones sorprendentes de la cocina tradicional a través de una carta renovada por las estaciones: en entrada, los higos asados al coppa y ossal-iraty o los calabacines rellenos con cigalas salsa con tinta o incluso la ensalada primaveral con espárragos y magret ahumada; en platos: la paloma de Pornic de la Sra. Cassard en dos cocciones o la inspiración alrededor de la cigala, Couëron caliente con caramelo pimienta y frutos secos, o el inevitable mullido de chocolate corazón frambuesa y su sorbete… Sepan que cada mediodía, el François II propone también bonitas delicias como esta crema de calabacines y su moue. grasa ibérica, ese hombro de cordero al romero o esa crema quemada con vainilla.
Opiniones de los miembros sobre LE FRANCOIS II
Bon repas
Tout est en supplément
Pas de carte
Très bel accueil, souriantes et très professionnelles
Nous recommandons c’était un super moment