BOULANGERIE BELOIN CARQUEFOU

La casa Beloin es a la vez una panadería y una pastelería dirigida por Guillaume y Angélique Beloin con sus dos bonitas tiendas en Carquefou y Mauves-sur-Loire. La panadería de Carquefou se ha ampliado y ahora incluye nuevos departamentos con la quesería, las frutas y verduras, la charcutería y la bodega Se trata pues de un verdadero negocio local que se nos ofrece en el pequeño centro comercial de Désirade, no lejos de la carretera de París en dirección al municipio de Carquefou, cerca de Nantes Est Entreprises. Rebautizado como Les Gourmandises de la Désirade, venimos aquí a llenarnos de buenos panes artesanales con la Tradición, los panes especiales todos ellos procedentes de la panadería. También puede venir a degustar las especialidades de pastelería con los delicados entremets, flanes de hojaldre, eclairs variados, paris-brest, rum babas, pastas de mantequilla y muchos otros dulces. Guillaume elabora aquí sus propios chocolates, entre los que se encuentran una variedad de tabletas a base de cacao puro de mantequilla, como la caja Voyage au Pays du Cacao y 30 minibarras para variar los sabores del mundo En la parte de delicatessen: limonadas caseras y la bodega ofrece cervezas locales y vinos regionales. La sección de productos lácteos está muy bien surtida con circuitos cortos (granja Panetière entre otros). También es el lugar adecuado para las ideas de regalo: cestas llenas de mermeladas, chocolates, pero también saladas con embutidos y apetitosas terrinas. Lo más fácil es venir a descubrir estas delicias en el corazón de este barrio, tan cercano y a la vez tan discreto, así que vaya a: ¡La Désirade de Carquefou!