UN GRAIN, UNE FEUILLE
Bienvenido a Carquefou, en la torrefacción de Chrystelle, tostador artesanal formado por el mejor tostador de Francia 2011. Con el nombre de "Un Grain, Une Feuille", su tienda está situada en la principal calle comercial de la ciudad. Se entra a través de una bonita veranda de madera donde se puede disfrutar de un café, un té o una bebida láctea. Luego se descubre la tienda, una sala con paredes de piedra vista llena de encanto. Al fondo, tras una pared de cristal, el taller donde se entroniza su imponente tostadora. Chrystelle tuesta su café a diario. Su café local llega "verde" de una docena de países (Brasil, Guatemala, Etiopía, Tanzania, Perú, Papúa, México...). Le ofrece café tostado del color de una "túnica de monje" en grano o molido por encargo, más o menos fino según sus necesidades. Al mismo tiempo, vende todo tipo de cafeteras: de pistón, de sifón, italianas, aeropress, Chemex... También los modelos Jura y Melitta: ¡máquinas de café en grano! Los amantes del té y las infusiones no se olvidan. Negro, verde, ahumado, perfumado... la elección es amplia entre un centenar de propuestas. Apasionada por su trabajo, Chrystelle imparte talleres sobre cómo preparar su café y tostarlo. Cada día, propone descubrir un café, un té o una infusión diferente del día. Empuje la puerta, venga a descubrir, huela estos tés y cafés, viaje, aprenda, comparta También hay una bonita tienda de dulces local con mermeladas, galletas, chocolate y dulces caseros.
Chrystelle est non seulement accueillante mais aussi didactique. Les produits à vendre impressionnent tout comme le torréfacteur : du choix, de bonnes odeurs, de la qualité, des services annexes (cours mais aussi possibilités de commander à distance si je ne m'abuse) rien à redire.