CHATEAU DE MAUBREUIL
Establecimiento con estrella que ofrece una gastronomía de alta calidad a pocos minutos de Nantes.
A pocos minutos de Nantes, enclavado en su verde entorno, el Château de Maubreuil, construido en 1815, es el primer establecimiento de 5 estrellas de la región. Aquí todo es lujo, calma y placer. La decoración elegante y acogedora de este establecimiento excepcional está en sintonía con el arte culinario que se ofrece. La alta gastronomía ocupa un lugar de honor en el Château de Maubreuil. Desde su apertura, el establecimiento nos invita a viajar. Le damos la bienvenida a La Table du Marquis y a su cocina de autor con influencias globales. La cocina creativa de bistró del chef Clément Vincent está disponible para el almuerzo, y un delicioso bufé para el brunch del domingo. El chef también ofrece menús degustación. Sea cual sea el momento del día, nos espera una cocina colorista y responsable. Por ejemplo, hay un huevo Maubreuil seguido de un magret de pato en hojas de higuera. Y de postre, la frambuesa Maubreuil. ¡Una experiencia única!
Opiniones de los miembros sobre CHATEAU DE MAUBREUIL
Accueil chaleureux, décor feutré et intimiste, positionnement des tables parfaites et préservant l intimité de chacun.
Petites remarques bienveillantes :
L'annonce des plats inaudibles pour le nombre de personnes que ns étions ainsi que pour les vins, furtifs.
Surprise à l arrivée des plats en 5 temps qui correspondaient à la carte, donc pas de surprise, car pour nous "decouverte" attendue ?
Pressé de céleri à la marjolaine froid (signalé sur place) et manque de sauce dans les plats.
Ce qui n enlève en rien le fait que Tous les plats étaient succulents.
MERCI pour ce moment.