MAISON ALAIN FRANÇOIS
Más de 20 años después de que Alain François haya hecho de su pasión su profesión, consiguiendo desarrollar su empresa familiar e independiente. Así pues, en un marco auténtico y especialmente propicio para esta actividad, Alain cría cada año 800.000 ánades reales al aire libre y produce un foie gras excepcional destinado a deleitar a los grandes gourmets, tanto en Francia como en el extranjero. Los pedidos se realizan a medida con una selección de foie gras entero o desvenado extra en lata, en escalope, 1ª elección...... Además del foie gras, la Casa Alain François ofrece también otros productos de la ganadería de pato, como pechugas de pato, filetes y otros filetes de pato, muslos, mangas..... Cabe destacar que Maison François es también el origen de otra marca, La Cancane, que ofrece una gama de foie gras y carne de pato con un delicioso sabor local.