Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece una cocina sabrosa y asequible en Basse-Goulaine.
Este establecimiento existe desde hace más de un siglo. Restaurante de la Mère David, "del que nunca se sale con las manos vacías", antigua casa Duteil-Rousseau, se llamaba también restaurante Rouget, luego Legrand. Se retomó en septiembre de 2017, y el actual chef es Mathieu Corbineau, que se ocupa tras los fogones de esta casa implicada en el Toqués du Goût para tratarlo. La gastronomía está en el punto de mira aquí, pero sigue siendo asequible. No encontrará platos a la carta y tendrá que elegir el menú que le convenga; menús que cambian cada 15 días. Por ejemplo, puede disfrutar de unas vieiras con una chirivía de frutos secos y un jus bourguignon. ¿O disfrutar de la cuasi ternera marinada con aceite de trufa, girolles, mousseline de alcachofa y jugo de tocino ahumado? Antes de terminar con una delicia de chocolate blanco, galleta napolitana y frutos rojos. Menudo programa
Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT DU PONT
