LA CAVE DU 7 DE TABLE
Cómo llegar y contactar
Restaurante y bodega que ofrece una comida y un vino sorprendentes en Ancenis.
Le 7 de Table es un concepto innovador que combina un restaurante y una bodega en el mismo lugar, donde se le asesorará para que aprecie plenamente la gastronomía y el maridaje de vinos. El equipo de 7 de Table también acoge seminarios, jornadas de estudio, cursos de formación y lanzamientos de productos. Hay habitaciones privadas disponibles, todas con aire acondicionado, insonorizadas, equipadas y luminosas En cuanto al restaurante, es Sylver quien nos ofrece una cocina tradicional. De fácil acceso, el establecimiento está situado justo al lado de la autopista A11, frente al hotel Ibis. En el plato, el pescado del momento, la hermosa carne de vacuno y las patatas fritas frescas caseras y sus acompañamientos y salsas a elegir (pimienta verde, queso azul de Auvernia, chalota confitada...) harán las delicias de los gourmets. Para una nota dulce, pruebe la crème brûlée aromatizada según la inspiración del chef; pasará un buen rato y disfrutará de los amplios espacios para la comodidad de todos. En la bodega, los sumilleres han seleccionado cuidadosamente 800 referencias de vino. Déjese aconsejar y déjese llevar para descubrir los vinos "de placer", tanto si es un aficionado como un entusiasta. Vinos sorprendentes, vinos locales, vinos del mundo y, sobre todo, vinos a precios muy bajos. El bar de vinos también está presente para la degustación (¡por copa!), acompañada de un plato de rillauds, jamón serrano... En el exterior, podrá disfrutar de los espacios verdes y de un parque infantil.
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