Restaurante con terraza que ofrece cocina tradicional, 100% hecha en el Loira-Atlántico.
En este restaurante clasificado tres Cocottes Logis de France se mezclan productos regionales y cocina tradicional para ofrecer una cocina 100% made in Loire-Atlantique. Cáscara de Bretaña rellenas a las avellanas y nueces, vieiras nacadas con su cremallera de coliflores y aceite de avellanas, medallón de ternera con su reducción de arándanos y sus verduras heladas, fideos helados caseros en los Pequeños LU y berlingotes nantais. También podrás probar las especialidades del chef como el foie gras mi-cocido, o el pavimento de toro y su helado con foie gras. El panel de productos locales utilizados por el chef Frédéric Orain en su cocina es amplio y variado. La selección del menú se hace a la carta y se puede elegir entre la cocina casera elaborada in situ. Una magnífica terraza muy agradable te da los brazos en verano para disfrutar del sol.
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Opiniones de los miembros sobre HÔTEL DE LA LOIRE - RESTAURANT LES BATELIERS
Je déconseille pour des personnes faisant la Loire à vélo très mal placé, une départementale très dangereuse à traverser pour accéder à l’hôtel.