Resultados Restaurante de cocina francesa Barcus

HOTEL-RESTAURANTE CHILO

Cocina francesa • €€€

4.8/5

• 25 opinión

Cerrado - Abierto a 09h00 • Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement

1410, route principale, 64130Barcus, Francia

•

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05.59.28.90.79

2024

Recomendado

• 2024

Restaurante gastronómico que invita a degustar platos de calidad, mezclados y trabajados por un conocido chef.

Desde la calle, no se puede imaginar el entorno natural de este restaurante gastronómico dirigido por el famoso chef Pierre Chilo. Es un lugar sereno donde descubrir sus platos perfectamente elaborados, de gran calidad e inventivos con un toque de originalidad. Los platos de autor cambian con las estaciones, como el paté en croûte de sanglier et ris de veau (pastel de jabalí y mollejas), la trucha Licq ahumada y glaseada, la merluza Capbreton à la xistora, la paletilla de cordero lechal estofada y confitada durante 8 horas y, de postre, una Tarte Tatin revisitada.

Este establecimiento también figura como :

Alojamiento • Ver información

Horarios de apertura

Lunes

Cerrado

Martes

Cerrado

Miércoles

09:30 - 22:00

Jueves

09:00 - 22:00

Viernes

09:00 - 22:00

Sábado

09:00 - 22:00

Domingo

09:00 - 16:00

Servicios

Agua potable
Instalaciones sanitarias modernas
Bar

Formas de pago

Quiénes somos "HOTEL-RESTAURANTE CHILO"
Para más información

Información y horarios en HOTEL-RESTAURANTE CHILO

Maestro Restaurador. Cierre semanal en noviembre, diciembre, febrero y marzo: domingo por la noche, y lunes y martes al mediodía. Del 1 de abril al 30 de junio y del 1 de octubre al 31 de marzo: cierra lunes y martes al mediodía. Se recomienda reservar. Menú Saveurs: 35 €. Menú infantil: 12 €. Menú de mediodía: 15 € (miércoles, jueves y viernes). A la carta: de 40 a 45 €. Admite grupos. Terraza. Servicio de catering. Aparcamiento privado.

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Opiniones de los miembros sobre HOTEL-RESTAURANTE CHILO

4.8/5

25 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

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p b

Visitado en febrero 2024

Expérience gustative exceptionnelle, desserts d'anthologie, des produits locaux, un rapport qualité-prix incroyable !

Samuel Chuecos

Visitado en enero 2024

Un véritable joyau au cœur du Pays basque ! Toujours un plaisir de revenir dans cette institution régionale, et l’expérience reste tout aussi exceptionnelle. L’endroit est simplement magnifique, offrant un cadre pittoresque qui enchante les sens. La cuisine est un délice, une véritable célébration des saveurs locales. Les chambres, d’un confort absolu, ajoutent une note de bien-être à chaque séjour. Une adresse incontournable pour ceux qui recherchent l’authenticité, la gastronomie et le charme du Pays basque.