LOU GUIT D'ARZACQ
Cómo llegar y contactar
Durante generaciones, el foie gras y el confit han desempeñado un papel importante en la cocina de Béarn. Con el fin de preservar el patrimonio ancestral de la "cocina del pato", Gilles comparte con usted su experiencia de tradición desde hace más de 20 años, transformando él mismo los patos en su granja. El criador ha aprovechado la suavidad del clima, favorable al cultivo del maíz, y su ganado lo disfruta. Una trazabilidad ejemplar que va de la mano de una calidad que le aconsejamos descubrir.... y sobre todo degustar! Las conservas están disponibles en la tienda y son garantía de delicias culinarias: foie gras entero o picado, mollejas, paté de hígado, grasa, confituras..... Una sección fresca también le ofrece, a petición, patos enteros y piezas como pechuga de pato, muslos o mangas. Nos encantan los sabores caseros y la hospitalidad de este negocio, fiel a las tradiciones del Béarn.
Opiniones de los miembros sobre LOU GUIT D'ARZACQ
