AUBERGE PLUMES ET BULLES
Posada que ofrece pequeños platos caseros de cocina generosa con recetas familiares.
Muy cerca del circuito de Pau-Hus, esta nueva posada con aspecto de casa bearnesa dista mucho de ser la antro de dos novices. Aurelia y Samuel son conocidos por los gourmets y sobre todo por los golosos por su actividad de tratamiento, coronada por el éxito. Aperitivos cenatorios, platos caseros, entrendos: muchos casados se han ofrecido el doble talento de estos apasionados de cocina. La marca de fábrica de los dos chefs ha estado durante mucho tiempo asociada a las pastelerías, hay que decir que el nivel de los moncake y de los pasteles personalizados, decorados con pasta de azúcar, son artistas. Por lo tanto, es con mucho gusto que los encontremos en los hornos de plumas y Bulles, guijarros de ojo y champán… y sobre todo en las Champaña-Ardenas, cuyo chef es nativo. Una noción que encontrarás en su cocina generosa a través de la cual perpetúa los ingresos familiares. La mix con el sudoeste ofrece unos buenos bellos como el confito de pato a la sidra o el magret al chorizo. Productos frescos, sabores situados en la cima, inventiva, deseo de excelencia, aquí la mesa es buena y te aconsejamos tomar asiento.
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE PLUMES ET BULLES
