RESTAURANT-BAR GOUAILLARDEU
Típica posada de pueblo con una soleada terraza donde se puede descubrir una cocina local con productos de la zona.
Gouaillardeu es un típico mesón de pueblo. Situado en el centro de Arette, con una soleada terraza, su fachada gris perla es un verdadero reclamo y una visita obligada si desea descubrir la excelente cocina local. Las luminosas habitaciones combinan modernidad y tradición, con muebles antiguos y chimenea: el entorno está cuidado y las comidas son abundantes. El espíritu es generoso, todo hay que decirlo, y la fuente del pastor es muy representativa: piperrada, ensalada, patatas fritas y queso se acompañan de lomo a elegir, cordero o pechuga de pato... ¡estás de enhorabuena! En la carta destacan las delicias gastronómicas locales, como los embutidos, el queso de oveja y, sobre todo, el garbure, que se sirve todos los días. La oferta de platos es excelente, como el croustillant de salmón con fondue de puerros, la croustade de setas porcini con foie gras fresco, la excelente hamburguesa de pato y los postres caseros. El servicio es eficaz y rápido; en las horas punta, este restaurante es un hervidero, pero funciona sin problemas gracias a Marie-Lise. El local tiene encanto, y entre los clientes hay desde lugareños habituales con acento cantarín hasta turistas.
Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT-BAR GOUAILLARDEU
