CAYOLAR D'ARAMITS
Cómo llegar y contactar
El término cayolar se refiere a una cabaña de pastor a gran altura. Tradicionalmente, el pastor vivía allí durante el verano y hacía su queso. Más que una casa, este nombre hace referencia a todo un hábitat y a un microcosmos completo con una casa, un recinto contiguo, el ordeño y el prado donde pastan las ovejas. El de Aramits ha sido reconstruido, piedra a piedra, a partir de una antigua cabaña en el Pierre Saint Martin y su disposición es fiel a la de antaño, cuando el queso se elaboraba allí y el pastor pasaba el verano allí. Debido a que el cayolar es típico de una tradición, no tan lejana, las visitas durante la noche pastoral son tan apreciables. Siguiendo al guía y a través de sus anécdotas, caminará por las huellas de los pastores del valle para conocer la vida cotidiana de los que hicieron la región de Béarnais. Una visita obligada para jóvenes y mayores en un entorno excepcional.
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