Un restaurante acogedor y de calidad que sirve platos generosos, auténticos y frescos en un ambiente de mercado.
Asador, restaurador y vinatero de talento, Peio y su equipo abren las puertas del restaurante Le Poulailler, donde la convivencia va de la mano de la calidad... Grandes mesas donde darse codazos para conservar el sitio, para disfrutar de los sabores del pollo asado, de la pechuga de pato, de los ratones de cordero y de los platos generosamente aderezados por estos mismos asadores; todo ello en un ambiente de sala de mercado. Con productos de las Landas, el Périgord y el País Vasco, aquí se hace hincapié en la autenticidad y la frescura. La temporada inspira el menú y la profesión hace el resto
Este establecimiento también figura como :
Plats pour manger sur place ou à emporter. Un patron qui aime ce qu'il fait.
Plats joliment présentés et franchement succulents. Bon rapport qualité prix.
La déco donne à voir, et permet de s' occuper si on vient seul.
Seul, à deux ou à plusieurs, ce traiteur/ restauration mérite l'arrêt et vaut le détour !!!