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El restaurante de François Théron sirve cocina del pasado, como el hojaldre de puerros y lentejas.
François Théron, conocido por sus creaciones de helado Picard y la mermelada Carla, y su esposa Mitsou le abren las puertas de Passions à table. Cocinará platos de "memoria": hojaldre de puerros o ensalada de remolacha, lentejas y nuggets de eglefino para los entrantes, y un trozo de ternera con mantequilla a la sartén o lomo de eglefino con crema de mejillones para el plato principal, chuleta de ternera a la normanda, lomo de bacalao con miga dorada, tarta de frutas de verano, helado de yogur y mermelada Carla La acogida es cálida y atenta.
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Opiniones de los miembros sobre PASSIONS A TABLE
4.9/5
26 opinión
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Cuisine délicieuse.
J'y vais toujours avec un grand plaisir.
Bruno