LEPLAT MAXIME

Maxime Leplat nos ofrece la quintaesencia de la cocina regional en su restaurante de ambiente refinado. Una visión única!

Maxime Leplat se estableció en Béthune, dentro de las murallas que una vez acogieron a Marc Meurin. Es allí donde prodiga a sus sorprendidos invitados con todos los sabores de su paleta culinaria seleccionando rigurosamente todos sus productos. Todos los días, este chef, que ha invertido mucho, sale al encuentro de los productores locales para devolverles el sabor regional por excelencia, a menudo etiquetado como orgánico. Así, en su mesa, se puede disfrutar de un cambiante menú sorpresa con una variedad de alimentos de temporada en platos refinados. Un verdadero poema, cada día recompuesto.