L'ARISTOCRATE

Cuando vaya al Aristocrat, primero le sentarán en un local de colores cálidos con un largo banco de terciopelo, paredes de aspecto aristocrático con marcos de molduras. El restaurante ofrece una carta con un menú limitado pero todo es casero. Cada semana se propone un menú con pescado, así como buena carne de carnicería: meunière de lenguado, ragout, poule au pot, choucroute, bistec de cuadril, andouillette... Y postres como crème flambée, a Dame blanche, y quesos del Norte.