Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Saint-Dié-Des-Vosges

La casa Carl lleva más de 100 años deleitando a los gourmets. Los ganaches, los pralinés, la pasta de almendra, los licores, etc., son elaborados a mano por el pastelero Christophe Lancosme. Déjese tentar por el praliné casero de almendras y avellanas con brotes de abeto, elaborado con los caramelos rotos de la Confiserie Des Hautes Vosges También puede degustar la trufa de arándanos hecha con una ganache de chocolate negro y pulpa de arándanos. La Casa Carl ofrece muchas ideas para regalar. Un placer para el paladar y también para la vista.

La pastelería existe desde 1991. La repostería, los chocolates y los helados caseros se elaboran con productos locales y franceses. Las recetas evolucionan regularmente para estar al día y satisfacer a los jóvenes y a los viejos gourmets. La producción es casera y se elabora con productos frescos cuidadosamente seleccionados y, en la medida de lo posible, procedentes de la zona. La carta de productos cambia regularmente, según la temporada. La casa es también un salón de té y en los días soleados se puede incluso disfrutar de un helado en la terraza.