Resultados Restaurante de cocina francesa Saint-Paul-Lès-Dax

LE MOULIN DE POUSTAGNACQ

Cocina francesa €€€
4.6/5
23 opinión
Cerrado - Abierto a 12h30 Horario

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Chemin de Poustagnacq, 40990Saint-Paul-Lès-Dax, Francia
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05.58.91.31.03
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2024
Recomendado
2024

Restaurante con terraza y jardín al borde de un estanque que sirve platos locales con sabores refinados.

El restaurante se instala en la minería del antiguo molino de grano de la ciudad, al borde del bosque. La terraza y el jardín están a orillas del estanque, un entorno romántico, para una cocina mágica. Thierry Berthelier se pone en cuatro para preparar los fines de la región. Un sabio mezcla de tradición e innovación hace de esta dirección una etapa indispensable en la carretera de los placeres gustativos de las Landas. Las palabras se mezclan con sabores refinados: plato "rabugo pata negra" de bellota guijuelo, foie gras asasti mitad-coit, compota de higos cocidas en casa, lana a la plancha risotto a las setas y litera de jamón, bogavante sólo tentacké puré de salsa de salsa de vino. En cuanto a la dulzura, higos asados galletas de almendras y helado caramelo. Llame a Thierry Berthelier por sus veladas y eventos, también es un proveedor.


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Opiniones de los miembros sobre LE MOULIN DE POUSTAGNACQ

4.6/5
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Visitado en septiembre 2023
Restaurant au bord d’un petit lac, en lieu et place d’un ancien moulin, dans un bâtiment à la fois bloqué dans le temps, troglodyte et atypique.
Accueil extrêmement sympathique et de qualité.
Menu découverte en 7 temps très copieux.
Laissez vous porter au gré des surprises du chef.
Je recommande pour un agréable moment.
Visitado en septiembre 2023
Meilleur table de la région
Service irréprochable
Des plats et des desserts gourmands et délicieux
Visitado en septiembre 2023
Étrange lieu que cet intérieur qui résulte dun délire d'architecte et qui contraste totalement avec l'extérieur si paisible ! Par contre pour la table on revient dans la bonne tradition du bien manger. Des amuses bouches jusqu'au café, tout est bon, bien présenté et en quantité suffisante. Le service est souriant et efficace. Bref un excellent moment !!
Visitado en agosto 2023
Excellente table ! ????
Mets raffinés, service agréable et efficace et un plateau de fromages à se damner????!!
Un vrai régal ! ????
A goûter absolument ! !????
Visitado en agosto 2023
Rare que je mette autant d étoile mais c est super
Merci

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