Charcuterías Le Tholy

La Estación Gastronómica de Vosgien incluye la casa Pierrat, carnicería de padre a hija desde 1892, que ahuma sus productos con abeto de los Vosgos y Jolival, taller de la auténtica andouille del Val d'Ajol ahumada con madera de haya. También puede apuntarse a un aperitivo gourmet o a un tentempié gourmet. Pruebe la terrina de cerdo con Darou, una sabrosa receta elaborada con cerveza de la cervecería La Madelon. Es posible hacer pedidos a distancia.