Gastronomía especialidades locales y vinos Le Tholy

Se accede a esta casa por una pequeña carretera sobre el pueblo, a través de un bonito bosque. Es una dirección que no te falta para decorar su casa o para confeccionar buenas tibias. Pascale y René Pierrot te harán descubrir las plantas que cultivan en el respeto de la naturaleza. En su mano, la cuarentena de las variedades se secará y se almacenará, antes de ser vendida a granel o en composiciones hechas por los dueños de casa. En el interior, echarás un vistazo a la escalera: los ramos de flores secas cubren de sus colores múltiples y brillantes el techo del ático. Una elección maravillosa.

El punto de venta local de la importante quesería Gerard que ha unido su nombre al de Bongrain, inventor del Caprice de los Dioses…

La Estación Gastronómica de Vosgien incluye la casa Pierrat, carnicería de padre a hija desde 1892, que ahuma sus productos con abeto de los Vosgos y Jolival, taller de la auténtica andouille del Val d'Ajol ahumada con madera de haya. También puede apuntarse a un aperitivo gourmet o a un tentempié gourmet. Pruebe la terrina de cerdo con Darou, una sabrosa receta elaborada con cerveza de la cervecería La Madelon. Es posible hacer pedidos a distancia.