L’AUBERGE DES PINS
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante-auberge-bistrot gourmand para deleitarse con platos de canaille en Sabres.
El Auberge des Pins es una hermosa casa de Las Landas. Las cocinas de este restaurante gastronómico tienen más de 40 años. El chef Michel Lesclauze cocina a fuego lento tesoros de sabor para deleite de los paladares gurmé: foie gras tibio de manzana y pasas, raviolis de cigalas con setas y salsa de mariscos, pechuga de pato con salsa salmis, corazones de pato y panceta asados... Cabe destacar la carta de vinos. L'Auberge des Pins es también un Bistrot Gourmand abierto de martes a sábado al mediodía para que deguste algunos platos más desenfadados.
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Opiniones de los miembros sobre L’AUBERGE DES PINS
3/5
2 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Muy decepcionado de un restaurante que ostenta 2 estrellas. Recepción que deja que desear es una lástima ya que el entorno es agradable. En cuanto a la cocina, tomamos un plato (pequeña) landaise para la entrada con 5 piñones que se peleaba en el plato y un puesto de foie gras esto hace rácano. ¡A continuación una molleja de ternera sabrosas con algunas setas, un cordero sin sabor y duro, sirve un huevo con leche casera pero por un precio caro de 35 euros! El tiempo de servicio es muy largo llegado a 12:00 vuelto a salir a 14:25 y también tiene fue que levantarse para ir a pagar. Demasiado caro a la carta en cuenta, seguramente correctos, pero bien excesivos económicamente para un restaurante de esa categoría. Al final, una relativa decepción para un establecimiento bien (demasiado?) hace referencia. No hay vaso de agua y una copa de vino hecho ensenadas en. Nos sirve 1 poco a la derecha, 1 poco a la izquierda… se sirve a los hombres en primero y no las mujeres. durante todas las comidas tenemos de pegarnos con las avispas yo matamos 5, cuando hemos indicado este inconveniente a la patrona ella no teníamos el aire chocado. Los pobres camareros y camareras son encantadores (e) de pero para nada compuestos, servicio juvenil de lo mejor. A finales te lo desaconsejo mucho.
¡A mediados de junio de 2010, almorzaron de sombra de los robles rodean donde una ligera brisa nos aportaban aromas de las cocina… también se nivelaron! Tanto por la recepción como por la calidad de los platos, foie gras extraordinario pato confitado, cordero con ajo, Montus y Cauhapé sabroso. Decepcionado de las torteras y café muy cubos.Muy buena mesa que el nombre este invierno delante de la inmensa chimenea. ¡Enhorabuena Señora. y estadio M. Lesclauze!
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