2024

FERME DE LA FORÊT

Productor local

Esta granja se dedica a la cría de ovejas lecheras para la elaboración de quesos. La granja produce deliciosos yogures de leche entera, naturales o aromatizados, y quesos. Al timón están Audrey Langbour y Emmanuel Houpert. Nieto de un agricultor, Emmanuel se hizo cargo de los edificios de sus abuelos. Para Audrey y Emmanuel, lo más importante es el bienestar de los animales. Sus ovejas pastan en prados sanos, sin utilizar herbicidas, enriquecidos con estiércol. Incluso participan en el pastoreo ecológico en algunas tierras de vecinos de la zona. Algunos de los productos de la granja están a la venta en De mes Terres de Sarrebourg y en el Magasin Vert de Hommarting.

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