LE BISTROT JEANOT

Para saber lo que significa "spirit bistro", visite Jeanot's Bistro! Abierto desde las 9 de la mañana, se ha convertido en poco tiempo en el lugar de encuentro de los bon vivants, para un café, un aperitivo con una tabla de embutidos ibéricos (con o sin queso), para celebrar la llegada del Beaujolais, para inaugurar una nueva cerveza a la manzana o un vino chino! Durante la semana, el menú del mercado es perfecto, siempre basado en productos frescos, carnes francesas y aves. Una sabrosa blanquette de ternera servida con arroz, manzana desmenuzada y caramelo de mantequilla salada, una delicia. A la carta, huevo de granja ecológico escalfado, nuggets de parmentier cremoso y foie gras fresco frito, cacerola de butternut con reblochon DOP...... Este antiguo puesto ha sido revivido gracias al talento de Fred y Nath. La decoración es meticulosa, entre la modernidad "industrial" y el encanto de antaño; una creación de Nath, diseñador gráfico de formación. Dicho esto, tome el pulso a Jeanot's Bistrot degustando ostras y una copa de vino el domingo por la mañana, quedará encantado con el ambiente del lugar y la amabilidad de los propietarios. ¡Sólo pensarás en volver!