Venta de vinos y licores Scy-Chazelles

En 2019, Marie-Geneviève y Norbert Molozay celebraron 20 años de renacimiento del Château de Vaux. Veinte años de trabajo que les han permitido transformar la finca para producir vinos que cada vez llaman más la atención. Convencidos de la calidad del terruño e impulsados por sus convicciones, los viticultores no han dejado de avanzar en el desarrollo de su finca: han plantado nuevas viñas, han trabajado en la promoción del vino del Mosela y han dado felizmente el giro hacia la agricultura biodinámica y ecológica.

Gracias a su éxito, pero limitados por el tamaño de su bodega en el castillo de Vaux, Marie-Geneviève y Norbert Molozay adquirieron este nuevo edificio en Scy-Chazelles. De finales del ^siglo XIX, estaba destinado a albergar las bodegas del ejército. Completamente renovados, estos 4.000^m2 albergan ciertas añadas en la bodega de barricas. La bodega se utiliza para catas y otros actos relacionados con estas denominaciones biodinámicas y ecológicas.